香菇肉末西芹拉条子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
香菇
6个
烹饪步骤
-
步骤1/1
和面：面软一些臊子：肉沫，胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁，西芹，青椒，葱花，蒜末，姜末，青菜备好 热油加葱姜炒肉，炒到变色乘出，留底油翻炒土豆胡萝卜，依次加入香菇西芹青椒翻炒，加盐，花椒粉，十三香，少许蚝油，老抽生抽，鸡精，快熟时加入肉沫。西红柿去皮，鸡蛋翻炒，加入西红柿，乘出备用面擀制成稍厚的面饼，在面饼上均匀的刷层油，用刀切成细条，水开后把面拉成长条状下锅。加入青菜，浇上臊子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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