自制鹅肝酱
没有什么能难倒一个热爱美食的胖子！
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步骤1/6
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将鹅肝用牛奶，白胡椒，盐泡半天
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步骤2/6
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去点鹅肝筋膜，撒上10g盐跟白胡椒
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步骤3/6
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将鹅肝装入密封罐
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步骤4/6
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将密封罐放在50度左右的温水中
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步骤5/6
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将水浴的鹅肝，放入提前预热至100度的烤箱，加热1小时
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最后一步
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1小时后将热水倒掉，倒入冰水中，30min左右取出，放进冰箱冷藏7天左右！7天后再食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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