土豆炖鸡块
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步骤1/13
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鸡,土豆,青椒洗净备用
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步骤2/13
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土豆切块,青椒切块,姜切片,干辣椒切圈
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步骤3/13
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鸡肉先焯水洗去浮末,沥干水分备用
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步骤4/13
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锅烧热倒入油,放入姜片辣椒,香叶爆香
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步骤5/13
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接着倒入鸡块和冰糖翻炒,翻炒至冰糖融化上色即可,过程需要十几分钟
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步骤6/13
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这时候撒入盐
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步骤7/13
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倒入老抽
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步骤8/13
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一瓶啤酒全部倒进去
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步骤9/13
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大火煮开继续煮十分钟
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步骤10/13
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然后放入土豆块继续炖煮
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步骤11/13
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大约半个小时后水炖的快要干时淋入少许的醋增香
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步骤12/13
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接着倒入青椒翻炒一分钟
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最后一步
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青椒炒熟即可出锅装盘享用
炖好的汤汁不要浪费可以用来拌面吃非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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