冰箱里剩下半块冬瓜,哈哈…………想想改如何做了它
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步骤1/18
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前两天红烧冬瓜,剩下了半块
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步骤2/18
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冬瓜洗净切块带上皮哦……冬瓜皮是清火解毒的
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步骤3/18
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干海带节清水泡发一下,洗净
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步骤4/18
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生姜一块拍碎
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步骤5/18
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椰皇是在干货店买的,让店员打好片
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步骤6/18
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准备瑶柱,瑶柱也就是干贝可以增加汤的鲜味
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步骤7/18
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猪小排洗净备用
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步骤8/18
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准备汤煲一个
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步骤9/18
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放入切块的冬瓜,生姜
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步骤10/18
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放入泡发好洗净的海带节
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步骤11/18
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放入洗净的小排
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步骤12/18
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放入椰皇片
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步骤13/18
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最后放入瑶柱
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步骤14/18
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加入纯净水末过食材
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步骤15/18
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大火煮开
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步骤16/18
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转小火炖30至40分钟
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步骤17/18
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水开的时候需要撇掉浮末
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最后一步
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出锅,可以按自己的喜好加入盐调味,其实不加盐汤也很清甜
冬瓜不用去皮哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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