自制：腌制酸豆角
这道菜还是我怀了二宝的时候，孕吐反应厉害，什么也吃不下，就忽然想吃酸豆角，可是老公这边根本买不到，在北京的公公婆婆知道了，买了好多豆角给我腌制好了快递给我，满满的幸福感！如今我也学会了，做给大女儿吃，每次吃都会夸奖我！
-
步骤1/9
点击查看大图
首先我们要买这种长豆角，洗干净备用，不要控干水分！
-
步骤2/9
点击查看大图
第二部就是撒盐了，这个撒盐很有讲究的，必须要撒的每一根豆角上都附着盐！
-
步骤3/9
点击查看大图
盐撒到图片上的程度即可！！撒好盐以后，就静待半天，大概五六个小时左右！
-
步骤4/9
点击查看大图
最后装在罐子里，装满以后，灌满清水，盖上盖子即可！自来水就可以！盖紧一点儿，这个怕漏气，漏气容易坏！
-
步骤5/9
点击查看大图
七天左右就可以吃了！！尽量选择放在阴凉，凉快的地方存放！！如果不漏气会存放很久的！
-
步骤6/9
点击查看大图
如果打开一次吃不完也不要紧，剩下的酸豆灌满清水拧紧存放就可以了！！哈哈！这些就是最近的存货啦！！
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制好了不知道怎么吃？？那就来一道肉沫酸豆角吧！！放点儿辣绝对的下饭菜哦！！
-
步骤8/9
点击查看大图
（2019年的库存）已经不足啦！！今年怎么也要多存一些！！
-
最后一步
点击查看大图
配了自制的泡椒，辣辣的，特别好吃，下饭哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-27
酸豆角的相关分类
酸豆角的相关推荐
-
腌豆角
487337人看过 -
每年冬天必吃的腌腊肉（湖北风味）
87305人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腌糖醋萝卜～
136620人看过 -
自制腊肉
78225人看过 -
酸豆角
71015人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制酸豆角
993847人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
445881人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
88228人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#柠檬膏
379319人看过 -
蛋挞液自己做，柔软细腻，香甜顺滑，回味无穷，比买来的好吃多了
1093567人看过 -
自酿桂花蜜
13962人看过 -
开胃橙子果酒
1597065人看过
