紫苏焖鸭
满院子的紫苏,今天买了只鸭来焖,满带香气的紫苏和鸭子一起焖真是绝配哦!
-
步骤1/16
点击查看大图
紫苏挑选嫩叶子,洗干净沥干水
-
步骤2/16
点击查看大图
锅里加清水倒入斩好的鸭块,灼水
-
步骤3/16
点击查看大图
待煮开后冲水过冷河,洗干净血水,
-
步骤4/16
点击查看大图
锅里放油,放入姜片和蒜块,加入鸭子大火炒干水
-
步骤5/16
点击查看大图
听到锅里噼里啪啦作响时加入米酒
-
步骤6/16
点击查看大图
酒气挥发后加入蚝油炒匀
-
步骤7/16
点击查看大图
加入老抽上色
-
步骤8/16
点击查看大图
加入生抽提鲜
-
步骤9/16
点击查看大图
加入没过鸭子的清水和砂糖,大火炒开后盖上锅盖,调成中火
-
步骤10/16
点击查看大图
大约焖20分钟,汁水快干后加入紫苏,
-
步骤11/16
点击查看大图
大火收汁后加少许味精调味
-
步骤12/16
点击查看大图
收汁装盘!
-
步骤13/16
点击查看大图
美味
-
步骤14/16
点击查看大图
浓浓的紫苏鸭肉
-
步骤15/16
点击查看大图
超级下饭
-
最后一步
点击查看大图
搭个蔬菜,开饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-28
紫苏焖鸭的其他做法
紫苏焖鸭的相关分类
紫苏焖鸭的相关推荐
-
胡萝卜包菜饼——素食·一人食
424697人看过 -
广式小吃——Q弹钵仔糕
4053951人看过 -
旺仔小馒头
3623810人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4041228人看过 -
荠菜蛋包饭#春天不减肥,夏天肉堆堆#
241471人看过 -
荠菜饼
210579人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
214453人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红豆包
167967人看过 -
家庭版钵仔糕-零难度零失败
2381265人看过 -
茴香馅饼
691050人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#榨菜蒸牛肉
84163人看过 -
木有面粉的包菜饼
26607人看过