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香辣鱿鱼

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荷妈美食

鱿鱼虽然叫鱼，但其实不是鱼，是海洋中的软体动物，其营养的组成非常丰富，含有硒、碘、锰、铜等微量元素，并且蛋白质的含量非常高，其价格在海鲜中算是比较便宜的了，最常见的吃法就是做成烧烤或香辣干锅之类的，加上其独特的口感，是吃货朋友们最爱的美食之一。 今天就分享一个家常版的做法，一起来看看这道香辣鱿鱼的做法吧，喜欢的尝试一下
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
笔管鱿鱼 一盒
、
洋葱 半个
、
青红椒 各1个
、
生姜 1块
、
豆瓣酱 半勺
、
剁椒酱 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
白糖 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼烹饪时最好熟透后食用，但是也别炒老了。一般先焯水处理，不仅可以去腥，还能杀菌，再加上调味料一起炒，口感和味道棒棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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