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爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法

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爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个约50g

、

低筋面粉 30g

、

糖粉/绵白糖 20g

、

牛奶 80g

、

酸奶 65g

、

蓝莓 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材很简单：糖，低筋粉，牛奶，酸奶，鸡蛋，蓝莓。
步骤2/9 点击查看大图
碗中加入80g牛奶。
步骤3/9 点击查看大图
加入一个鸡蛋（约50g）。
步骤4/9 点击查看大图
加入20糖粉或绵白糖。
步骤5/9 点击查看大图
加入65g酸奶，搅打均匀。
步骤6/9 点击查看大图
筛入30g低筋面粉，搅拌均匀再次过筛到烤碗中。
步骤7/9 点击查看大图
放入适量洗净的蓝莓。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，放入蛋奶液，200度上下火烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
蓝莓尽量选硬一些的，成品不会爆浆这么丑。喜欢吃甜的可以酌情多加10g左右糖。刚烤完的酸奶蛋糕会膨胀，在烤箱静置一两分钟回缩了再取出即可，取的时候一定小心别被烫到。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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