土豆造型馒头
偶尔手痒玩玩面团，整了个土豆馒头，看起来挺好玩的，小朋友连吃了两个。可根据个人口感喜好包入不同的馅料哟！
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步骤1/14
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南瓜去皮切块。
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步骤2/14
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放入蒸锅中蒸煮至熟。
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步骤3/14
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用勺子把蒸熟的南瓜捣成泥状。
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步骤4/14
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往面粉中加入细砂糖、酵母粉和南瓜泥。
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步骤5/14
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用筷子搅拌成棉絮状。
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步骤6/14
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揉成光滑的面团，若是想要做发芽的土豆造型，可取一点面粉和水混合揉匀。
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步骤7/14
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把面团均分成8份。
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步骤8/14
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随意滚成椭圆形状，土豆造型。
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步骤9/14
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用竹签或筷子在面团上戳几个孔洞，取白色面团搓成细条状，用竹签或筷子按着入孔洞之中。
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步骤10/14
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用手指蘸上可可粉抹在面团上。
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步骤11/14
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整好形的馒头冷水上锅发酵1.5倍大，大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。
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步骤12/14
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成品图。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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成品图。
请根据南瓜泥的水分来适当增减面粉的量，或者太干了可适当加点水，湿了就加点面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-30
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