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苏格兰辣味炸蛋的做法

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苏格兰辣味炸蛋

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早点，配酒小食皆宜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 1块(直接用肉末也行)

、

鸡蛋你做几个用几个

、

面粉适量

、

盐，胡椒粉少许

、

面包糠适量

、

鸡蛋液适量

、

老干妈辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪肉糜盐胡椒调味
步骤2/13 点击查看大图
用手抓上劲
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅煮六分钟，本来想做溏心蛋的，后来煎久了没成
步骤4/13 点击查看大图
猪肉糜再加老干妈辣酱调味
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋小心捞起下冷水，轻轻剥壳
步骤6/13 点击查看大图
保鲜膜上铺好肉糜
步骤7/13 点击查看大图
再把蛋包进去，捏实一些
步骤8/13 点击查看大图
准备过三关，面粉，蛋液，面包糠
步骤9/13 点击查看大图
按顺序过三关
步骤10/13 点击查看大图
中小火慢慢炸
步骤11/13 点击查看大图
厨房纸吸吸油
步骤12/13 点击查看大图
大功告成！苏格兰辣味炸蛋
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切开蘸番茄酱，味道超级棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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