零添加健康鸡肉香肠
家里两个孩子,需要吃火腿肠,商场买的那些火腿肠添加剂太多,自己在家花半个小时就能自己给孩子们做好吃的零添加香肠。另外,减脂期健身也可以做这个香肠,只需要把淀粉去掉就可以了,加淀粉是为了让香肠更好成型。
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步骤1/6
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鸡肉切块稍微腌制半个小时
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步骤2/6
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鸡肉块用绞肉机绞成肉泥后,放入一个小盆中加少许水沿着一个方向搅拌,期间再加入少许水继续搅拌至黏稠上筋,加入半个胡萝卜茸和玉米粒拌匀。
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步骤3/6
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肉泥放入裱花袋,减个大小适中的口
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步骤4/6
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取一个大小合适的锡纸挤上鸡肉茸
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步骤5/6
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全部包紧上火蒸,上汽后蒸20分钟左右
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最后一步
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成品,Q弹可口,孩子们非常喜欢,
吃了鸡肉,也可以用上脑牛肉制作牛肉香肠,换着给孩子吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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