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炝炒红薯尖夏季快菜的做法

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炝炒红薯尖夏季快菜

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一把红薯尖，一碗米饭，快哉快哉！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯尖 2把

、

花椒 5克

、

干辣椒 3个

、

盐 2小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
处理红薯尖，把较老的部分以及黄色叶子摘掉，一节一节地摘
步骤2/5 点击查看大图
淘洗两遍，沥干备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油，待锅内开始冒烟后，放入花椒与干辣椒（切成两三段）
步骤4/5 点击查看大图
待辣椒开始变色发黑时，下入红薯尖，翻炒两三分钟，即可放入盐，出锅
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如果锅小，炒一把是合适的量

小贴士

因为是下饭菜，稍微咸一点没有关系，根据个人喜好来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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