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凉拌秋葵

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落单食光

说到秋葵，有多少小伙伴超级爱呀？虽然它那黏糊糊的粘液有点那啥，但是味道和营养超好的。今天来一道凉拌秋葵，解救夏日食欲不振。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
秋葵 10个
、
小米辣 4根
、
大蒜 一头
、
盐 3g
、
生抽 10g
、
蚝油 5g
烹饪步骤
小贴士

水中加盐，是为了焯水的秋葵保持青翠。 烧热油时，加蒜。一是让油中有蒜味。二是得到了不同的口感的大蒜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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