cream brûlée 法式焦糖布丁
-
步骤1/10
点击查看大图
我这里用的是糖粉
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好淡奶油，淡奶油指的是Heavy Whipping Cream.
-
步骤3/10
点击查看大图
我用的低脂牛奶
-
步骤4/10
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤5/10
点击查看大图
牛奶加入淡奶油和糖加热，加热到有热气时，关火.再混合蛋黄.然后过筛. 一定要过筛，这样做出来的法式焦糖炖蛋会很细腻.
-
步骤6/10
点击查看大图
用平底锅加热brown sugar
-
步骤7/10
点击查看大图
待brwon sugar融化以后，倒入容器内.
-
步骤8/10
点击查看大图
然后倒入提前混合好的蛋奶液，烤盘里加入水.
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱温度150摄氏度，烤半个小时.
-
最后一步
点击查看大图
再在表面撒上白砂糖用喷枪融化至出现这种焦糖的颜色.待冷却后，加入你喜欢的水果点缀一下.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
法式焦糖布丁的相关分类
法式焦糖布丁的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
106374人看过 -
芝士cupcake
20212人看过 -
【奶油马铃薯浓汤】Cream of Potato Soup
41442人看过 -
cupcake
11856人看过 -
酥香的牛角可颂
140852人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22583448人看过 -
电饭锅面包
863915人看过 -
电饭锅面包
787061人看过 -
电饭锅披萨
17846人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4550284人看过 -
超下饭的红烧茄子
132668814人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
356129人看过
