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“冰火两重天”的巧克力熔岩蛋糕，越吃越上瘾！

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厨娘物语c小鹿

嗨，我是小鹿~
今天的教程是一道著名的法式甜点巧克力熔岩蛋糕法语中是fondant au chocolat，
翻译为“融化的巧克力”，因为蛋糕内部巧克力流心还被称为心太软~ 松软的巧克力蛋糕包裹着融化的巧克力酱，用叉子划开后醇厚香浓的巧克力酱如同岩浆一般流出来，搭配香草冰淇淋和喜欢的水果，冰与火的交替，一咬便化在嘴里，十分美妙，放在舌尖上还有欲罢不能的浓郁丝滑，让人毫无抵抗力~看起来很高级的甜品，做起来费时少又简单，用高温快烤，让巧克力酱手忙脚乱，来不及凝固我们就成功啦~
口感醇厚细腻，可以作为饭后甜品，也可以有空的时候叫上好姐妹一起下午茶哦~
喜欢的童鞋赶紧码住吧~
食材清单 加入采购清单
黑巧克力
、
无盐黄油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
糖粉
、
盐
、
香草冰淇淋
、
草莓
、
猕猴桃
、
芒果
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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