花蛤紫菜汤
花蛤和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，低热能、高蛋白，是能预防中老年人慢性病的理想食品。
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步骤1/7
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花蛤加入清水中，再倒入1勺盐、1勺食用油，用筷子搅拌均匀，静至20分钟吐沙，用刷子将花蛤表面刷洗干净，清洗后滤干水分备用。
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步骤2/7
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紫菜用手撕成小块。
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步骤3/7
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生姜切片、香菜切段。
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步骤4/7
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锅内水烧开，加入姜片和花蛤，煮至花蛤开口。
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步骤5/7
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再下入紫菜煮1分钟左右。
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步骤6/7
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最后加入1勺盐、1勺香油、倒入香菜，搅拌均匀。
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最后一步
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装盘开吃~
花蛤一定要耐心去沙，建议最后锅内剩下的一点汤汁可以直接丢弃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
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