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馄饨皮爱上大虾的做法

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馄饨皮爱上大虾

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剩了一些馄饨皮~巧妙创意~让馄饨皮和大虾来一个完美搭配

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30-60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾 300克

、

馄饨皮 10个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝少许

、

吉士粉 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油 500克

、

琥珀桃仁少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 千岛酱少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原材料
步骤2/11 点击查看大图
虾剥皮去虾线，如图留尾巴~
步骤3/11 点击查看大图
虾加入料酒~盐~胡椒粉~姜丝腌制~
步骤4/11 点击查看大图
馄饨皮先擀薄~
步骤5/11 点击查看大图
再切成细丝
步骤6/11 点击查看大图
腌好的虾先裹一层吉士粉
步骤7/11 点击查看大图
再蘸上蛋液
步骤8/11 点击查看大图
裹上馄饨皮丝~~
步骤9/11 点击查看大图
锅内放油，中火煎炸~
步骤10/11 点击查看大图
炸至金黄色捞出~
最后一步点击查看大图
点缀琥珀桃仁~搭配点蘸千岛酱~嗯嗯~馄饨皮爱上大虾~我爱上这道菜~~

小贴士

没有馄饨皮~饺子皮和细面条也OK~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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