猪猪这么可爱,必须要吃它!
嗨,我是小鹿~ 不知道你们喜不喜欢吃猪排饭呢?我真的是超级爱了,每次周末和同学出去都必须要点焗猪扒饭,吃完后真的能量满满了~ 那今天的图文菜谱就是香喷喷的滑蛋猪排丼 炸的酥脆的猪排包裹着水嫩的蛋液,煮到透明的洋葱,香气四溢,吃的时候一块猪排、一勺蛋配着一大口沾满酱汁的米饭。 让人幸福感十足~
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步骤1/8
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将猪排洗净后,用刀背将肉敲打松弛。(注意不要过于用力,以免将肉打散哦~)
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步骤2/8
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在猪排的正反两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
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步骤3/8
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取一个鸡蛋打成蛋液,将·敲打好的猪排依次裹上面粉,蛋液和面包糠。 (裹好面粉后要抖去多余的面粉哦~)
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步骤4/8
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锅内倒油,油温至180度时,放入猪排,炸至表面金黄即可。
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步骤5/8
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将炸好的猪排均匀的切开。
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步骤6/8
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在平底锅内依次倒入水,味淋,生抽,切好的洋葱和白砂糖。
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步骤7/8
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放入切好的猪排,取两个鸡蛋打成蛋液,将蛋液倒入锅内,盖上锅盖,让蛋液凝固。
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最后一步
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将猪排均匀地铺在米饭上,淋上味淋,撒上白芝麻,香喷喷的黄金猪排丼就做好啦,开吃咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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