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快手～芹菜炒土豆丝

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小姨的味道

经典家常菜，就是这个味儿，小姨味道～芹菜土豆丝
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10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆、芹菜 根据自家饭量而定
、
油、盐、白醋、白糖
、
鸡粉、耗油 少许
、
葱末、蒜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜好吃的关键就是加入了少许白醋和白糖，只要一丢丢，提鲜又脆嫩。 2、炒土豆丝的时候防止糊锅，可以适当少量多次加入清水，一定要少。这样不糊锅土豆丝还比较香。 3、芹菜最好焯下水过凉，炒的时候芹菜没有涩味，而且省时又入味。 看似简单的家常菜，做好了也是要花点儿小心思的，加油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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