免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️
想吃蛋糕不愿开烤箱,可以试试慕斯蛋糕 不用蒸不用烤 冰箱冷藏就可以做好 冰凉爽口入口即化,比冰淇淋还好吃 做法超级简单,一看就会,烘培新手也可以轻松做出漂亮整齐的蛋糕简单装饰就是一个高颜值生日蛋糕
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步骤1/10
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准备好材料,模具包锡纸
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步骤2/10
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消化饼干装保鲜袋擀碎,加淡奶油混合均匀后平铺到模具中,压紧冰箱冷藏备用吉利丁片泡冰水
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步骤3/10
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青提对半切开沿着模具摆一圈
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步骤4/10
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牛奶加热,放入吉利丁片融化
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步骤5/10
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酸奶和牛奶液混合均匀
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步骤6/10
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淡奶油加糖打发
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步骤7/10
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酸奶液分两次和淡奶油混合均匀
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步骤8/10
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倒入慕斯模具中,冰箱冷藏4小时以上凝固
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步骤9/10
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取出包热毛巾或电吹风吹一下脱模
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最后一步
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表面装饰切开的青提
✅不同的消化饼干吸水量不同,加淡奶油的量可以稍做调整
✅配方里的糖量可以根据所选酸奶和自己口味调整
✅模具我用学厨的心形慕斯模具,这个高度够高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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