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云吞汤河粉的做法

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云吞汤河粉

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宝宝现在才一岁多，午餐喜欢吃面条馄饨，营养搭配，每天可以吃半个鸡蛋。夏天天气热，家里人胃口不大好，想着偶尔吃吃面条云吞也挺好的，广东这边这段时间都30多度高温，天天吃饭也想换个口味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大云吞 20个

、

鸡蛋 2个

、

芝麻少许

、

葱花少许

、

橄榄油少许

、

河粉少许

、

豆芽少许

、

菜心 250g

、

蒜蓉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，葱花，蒜蓉，云吞，河粉。已经放了2个鸡蛋在电饭煲煮了。
步骤2/10 点击查看大图
豆芽小许，菜心洗干净。可根据人数，喜好增加。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放水，放豆芽煮到沸腾。
步骤4/10 点击查看大图
加入云吞煮到云吞浮起来，熟了。
步骤5/10 点击查看大图
加入河粉，滚一下就可以了，加盐，鸡粉，出锅前撒香葱。出锅。
步骤6/10 点击查看大图
水沸腾后放菜心，放一点油，这样菜的色泽会好一些。熟了夹出来摆盘。
步骤7/10 点击查看大图
锅里放少许油，生抽，少许盐蒜蓉煮一下。可放一点水。
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋熟了就用水泡一下去壳，对半切开。
步骤9/10 点击查看大图
蒜蓉生抽汁撒上菜心上。放上鸡蛋。
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开吃啦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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