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黑芝麻酥饼的做法

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黑芝麻酥饼

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今天做一款补钙小零食，做法简单又好吃。里面用的是猪油，特别酥香！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 100克

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 80克

、

猪油 150克

、

低筋面粉 300克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
黑芝麻清洗干净。
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放入不粘锅翻炒。
步骤3/18 点击查看大图
全程小火，炒至芝麻跳动即可，中途也可以尝一下，以免炒过发苦。
步骤4/18 点击查看大图
放凉后倒入料理机打成粉。
步骤5/18 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤6/18 点击查看大图
猪油和糖粉混合。
步骤7/18 点击查看大图
搅拌吸收。
步骤8/18 点击查看大图
分三次倒入蛋液。
步骤9/18 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/18 点击查看大图
倒入低筋面粉。
步骤11/18 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤12/18 点击查看大图
倒入黑芝麻粉。
步骤13/18 点击查看大图
抓成团。
步骤14/18 点击查看大图
揉成数个小团。
步骤15/18 点击查看大图
压一下。
步骤16/18 点击查看大图
预热好烤箱。
步骤17/18 点击查看大图
上下火220度15分钟左右。
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满口香酥芝麻味，特别好吃！

小贴士

没有猪油可以用玉米油或黄油做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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