秋葵蒸水蛋
自己院子种的秋葵,只有2个,别浪费了,和着鸡蛋来蒸也是不错的。
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步骤1/8
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鸡蛋加盐打散
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步骤2/8
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加入水打匀,放置一会,待其消泡
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步骤3/8
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此时切好秋葵,
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步骤4/8
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放入秋葵,然后倒入盘子里
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步骤5/8
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大火烧锅开水,放入消好泡的蛋液
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步骤6/8
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盖个盖子,然后再蒸8分钟,最后2分钟时调中火焖一下,水蒸蛋会嫩滑很多
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步骤7/8
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淋上生抽,
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最后一步
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淋上麻油即可
上述所有材料是估计的,也没去量具体多少,凭手感来做的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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