是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇酿的做法

点击查看大图

香菇酿

浏览 3.8万 · 收藏 486

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一道很家常的菜，相信很多朋友都会做的香菇酿肉

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉糜 200克

、

香菇适量

、

香葱 5根

、

甜椒半个

、

淀粉 50克

、

蚝油 3勺

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

味精少许

、

大蒜 5、6粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好需要的材料
步骤2/6 点击查看大图
香菇去掉菌把部位（切记菌把可以洗干净切碎放入肉糜里）
步骤3/6 点击查看大图
现在加入鸡蛋2个，淀粉适量，蚝油1勺，生抽1勺，味精少许，盐少许，老姜切成小颗粒加入到肉糜里，然后用筷子顺时针搅拌
步骤4/6 点击查看大图
把调好的肉糜用勺子装在香菇里，装好后放入锅里大火蒸10到15分钟，起锅后把盘里多有的水分倒掉
步骤5/6 点击查看大图
锅里放少许油放入蒜末爆香，然后把事先调好的调料放入锅里（蚝油2勺、生抽1勺，盐少许，味精少许，加入一点点水）最后放入淀粉进行勾芡
最后一步点击查看大图
最后一步把勾芡好的汤汁淋在香菇酿上面，然后洒上甜椒粒和香葱碎就OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

换个做法

香菇酿的其他做法

香菇酿的相关分类

老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋蒜苔菠萝咕咾肉更多

香菇酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许