浪漫餐品:意大利炖菜 | 居元素
意大利的浪漫令人沦陷 它的食物就如同 这个国家一样,精致美好
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,土豆去皮洗净后切小块,茄子、西葫芦和红甜椒洗净后切小块,西红柿用开水烫后去皮,切丁,洋葱洗净切块,大蒜切片
-
步骤2/7
锅中倒入适量橄榄油,将茄子丁煎透,盛出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中留油,再将西葫芦丁稍微煎一下后盛出备用
-
步骤4/7
另起一锅,放入黄油,油热后放西红柿、甜椒、洋葱和番茄酱,翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入蒜片、牛至粉和罗勒碎,稍炒后倒入适量水,放土豆
-
步骤6/7
大火烧开后,放入煎好的茄子和西葫芦,盖上锅盖,转小火焖炖30分钟,直到大部分水收干,汤变浓
-
最后一步
点击查看大图
离火,加适量黑胡椒、盐和糖调味,盛出装盘,滴少量橄榄油,撒奶酪丝和鲜罗勒碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
意大利炖菜的其他做法
意大利炖菜的相关分类
意大利炖菜的相关推荐
-
冷暖余孔雀开屏年鱼#年夜饭菜谱#
184897人看过 -
#今天吃什么#家常一锅炖菜
561387人看过 -
安徽板面
23424人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌黄瓜卷
1210318人看过 -
日食记 | 豚骨拉面
452348人看过 -
冷酷居居伝居玟蒸蛋糕
41700人看过 -
樱花酥~一朵花花送给你
199215人看过 -
梦中情面,猪蹄肥肠面
117341人看过 -
河蚌汤
362345人看过 -
猪脚面
626968人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣重庆小面
191306人看过 -
#肉食者联盟#日式豚骨拉面
453534人看过