巧克力蛋挞
巧克力，原产中南美洲，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。 巧克力含有30％的脂肪，其中60％是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。还含有达到良好营养所必需的多种矿物质，其中包括钙、磷、镁、铁、锌和铜。
-
步骤1/7
点击查看大图
淡奶油，牛奶加一勺砂糖搅拌至砂糖融化，加入可可粉，搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
在加入鸡蛋，（先加可可粉拌均匀在加鸡蛋，不然可可粉一直浮在上面，好难搅匀）。
-
步骤3/7
点击查看大图
过筛液体。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入蛋挞皮，放一块巧克力，在倒挞液，8分满就可以啦。
-
步骤5/7
点击查看大图
送入预热好的蒸烤箱中。
-
步骤6/7
点击查看大图
上下火200度烤23分钟。
-
最后一步
点击查看大图
巧克力味蛋挞完成。
温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-03
巧克力蛋挞的相关分类
巧克力蛋挞的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67823161人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2783205人看过 -
抹茶奶酪球，50%奶酪+50%抹茶=100%满足
64044人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
410097人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17566759人看过 -
原味巴斯克 入口即化 纵享丝滑 #养生打卡#
232700人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2194687人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4386214人看过 -
少油版炸鸡排#令人羡慕的圣诞大餐#
392900人看过 -
全蛋无奶油版_蛋挞液
1712541人看过 -
【快手甜点】巧克力蛋挞
241697人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12528339人看过
