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葡式蛋挞-简单懒人做法的做法

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葡式蛋挞-简单懒人做法

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自己喜欢吃蛋挞，而且喜欢吃刚出锅的，买的总是放了很久的，所以就研究了一下自己做，非常简单，就能吃到比外面还好吃的蛋挞。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

纯牛奶 200ml

、

糖 5g

、

雀巢原味炼乳 15g

、

鸡蛋黄 3个

、

玉米淀粉 5g

、

葡萄干 30个左右

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步，准备好食材，葡萄干，糖，可以根据个人口味酌情添加，本人不喜欢吃太甜的，所以糖跟葡萄干放的比较少
步骤2/3 点击查看大图
第二步，蛋清分离，只要蛋黄，再把蛋黄，牛奶，糖，淀粉，炼乳混合在一起搅拌。
最后一步点击查看大图
第三步，烤箱预热约一分钟，（上下管，200，定时20分钟），第三步，蛋挞液，装的不流出来就可以，加入葡萄干等待美味就可以啦！比买的还好吃

小贴士

1、蛋挞皮要提前拿出来解冻。 2、蛋挞液要在烤箱预热好在装，不要提前装。 3、葡萄干要在装蛋挞液的时候就放进去，要不然葡萄干会被烤焦。因为这个菜谱后补的，感觉特别好吃，所以分享给大家，过程图没拍，见谅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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