是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子炒辣椒️的做法

点击查看大图

茄子炒辣椒️

浏览 10.4万 · 收藏 620 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

蒜 5瓣

、

盐适量

、

辣椒（螺丝辣子） 2个

、

十三香半勺

、

蚝油半勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子很吸油，在炒茄子的时候油可以稍微多倒一些，油温8成热时下入茄子翻炒、炒至变软变色。
步骤2/3 点击查看大图
茄子变软时加入青辣椒、并加大蒜、盐、生抽、鸡精、盐、白糖、十三香、蚝油（个人喜欢➕醋、一点点）大火快速翻炒。
最后一步点击查看大图
青辣椒炒软时这道茄子炒辣椒️就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

换个做法

茄子炒辣椒的其他做法

茄子炒辣椒的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

茄子炒辣椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许