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葱油·拌面的做法

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葱油·拌面

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1小时以上 | 切墩(初级)

食用油适量

、

葱段适量

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

糖半勺

、

手工面(最好味千拉面） 2块钱

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅倒入食用油，油可多一些，放入小葱段（葱绿部分）小火慢慢煎制。
步骤2/4 点击查看大图
葱段煎制焦黄色后，放入生抽、老抽、白糖、慢慢的搅拌熬制冒泡后就赶紧盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
这就是熬好的葱油，我熬的时间稍微过长了、提示：一旦熬制冒泡即可。
最后一步点击查看大图
水开下面条，点2次水，面条煮熟，盛入碗中，将炒好的葱油和面条搅拌均匀即可，葱油拌面就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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