夏日豆腐特饮
今天做两款食物~一款是教大家不用卤水怎么做豆腐~另外一款就是嫩豆腐做的甜品，清爽夏天不甜腻的饮品~ 基础材料就是豆浆280克，鸡蛋4个，豆浆提前泡豆子用豆浆机制作就行，也可以买市售成品豆浆，我觉得自己打的豆浆味道最好~ 蒸碗中提前铺好保鲜膜，鸡蛋和豆浆混合搅匀，过筛到蒸碗中，盖一层保鲜膜，扎几个洞，蒸30分钟，凉透切块 直接拌凉菜也可以，做成甜品也可以，我是太喜欢豆腐的香味了，做成甜品了 嫩豆腐切块放入杯中，倒入半杯甜豆浆，搭配新鲜水果，就可以了…非常的清爽快手～ 嫩豆腐比果冻还要嫩，像布丁的口感，非常棒哦
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步骤1/11
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1.准备嫩豆腐食材4个鸡蛋，280克豆浆
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2.鸡蛋和豆浆搅匀
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3.蒸盘提前铺保鲜膜
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4.蛋液筛入蒸盘，盖一层保鲜膜，扎几个洞
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5.放入料理锅蒸40分钟
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6.取出晾凉，这一步可以做凉菜也可以做甜品
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7.切块
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8.准备半杯甜豆浆、半杯嫩豆腐、应季水果
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9.甜豆浆加入嫩豆腐中
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10.加入新鲜水果，点缀一颗樱桃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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