香肠菜苔菠萝炒饭
这是春天的时候写的谱了,现在才来发,春天是菠萝大量上市的季节,菠萝怎么都是好吃的,那次用菠萝炒饭给娃吃,她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻,每一口都是那么的清新?。你喜欢吃,那咱们就记录一下这清新的时刻吧!
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步骤1/9
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准备材料:菠萝事先用淡盐水泡好,然后捞出来沥干水切丁备用,香肠,胡萝卜,洋葱洗净分别切丁,菜苔也洗净沥干水备用
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步骤2/9
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炒锅烧热放适量食用油,爆香香肠
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步骤3/9
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再加入胡萝卜跟洋葱
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步骤4/9
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翻炒爆香
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步骤5/9
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加入米饭,翻炒片刻
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步骤6/9
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加入菠萝,翻炒均匀,(根据口味需求可适当放少许盐,如果香肠很咸就不用放了)
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步骤7/9
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菜苔切碎,到入米饭里
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步骤8/9
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大火翻炒,你会看到米饭在锅里蹦蹦跶跶的跳舞了,关火起锅吧
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最后一步
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阳光下相机先吃,拍照的时候已经闻到喷喷香了,后来娃隔三差五就说想吃这个炒饭
我没有放过多的调味料,那样会破坏菠萝跟菜苔微甜和清新,这样已经很好吃了,如果你喜欢放生抽和其他那就根据自己口味来吧!
菠萝量多少根据喜好随意添加或减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
香肠菜苔菠萝炒饭的其他做法
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