快手甜品蛋挞 堪比KFC
蛋挞还是觉得KFC的好吃。大概25元的成本做了14个蛋挞，味道堪比KFC，节省了1/4的。✌️
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步骤1/5
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备其食材。
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步骤2/5
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将淡奶油、奶粉、白糖倒入小锅，小火慢煮至白糖奶粉融化，大火糖色会变，放凉即可。
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步骤3/5
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放入2个蛋黄，搅拌均匀。可过筛，为了放便省略。蛋挞液做好咯！
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步骤4/5
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倒入蛋挞皮中，入烤箱200度25分钟（温度和时间还要根据自家烤箱脾气自行调节）。
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最后一步
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烤盘放置11个蛋挞。剩余蛋挞液大致还能做3个蛋挞，放冰箱冷藏，第二天的早餐有了。
这个方子的蛋挞口感偏甜，类似KFC葡式蛋挞的甜度，可根据个人喜好酌情调整。
因为放了奶粉，蛋挞液更粘稠。
没有奶粉，可替换80g奶粉➕40g低筋面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-07
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