奶油蘑菇鸡肉芝士焗意面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
斜管面
100g
、
鸡肉
100g
、
口蘑
50g
、
蒜蓉
10g
、
百里香
5g
、
白葡萄酒
30ml
、
奶油
100ml
、
帕玛森芝士碎
80g
、
洋葱
20g
、
法香
3g
、
黑胡椒粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好所有食材
-
步骤2/4
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锅内水烧开后倒入少许盐和橄榄油,再倒入斜管面煮熟(10分钟左右),过滤水后用橄榄油拌匀防止粘连。
-
步骤3/4
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热锅放油炒香蒜蓉、洋葱后再放入鸡丁(可用百里香、盐、胡椒粉先进行腌制)和口蘑喷白酒绝收,再倒入奶油煮开。
-
最后一步
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放入斜管面煮开,调味装盘后撒上帕玛森芝士碎在焗炉上焗上色,撒法香即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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