咸肉蒸豌豆
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咸肉一般指腌肉,又叫渍肉、盐肉、咸肉。产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜1咸肉洗净切片,装入盘子2胡萝卜切丁3黄椒切丁
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步骤2/4
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把豌豆粒,胡萝卜丁,黄椒丁用耗油,鸡精,食用油搅拌均匀
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步骤3/4
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把切好的咸肉放在蔬菜丁上,选择蔬菜模式,设置100度,蒸8分钟
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最后一步
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取出盘子,摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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