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开胃凉菜—凉拌木耳的做法

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开胃凉菜—凉拌木耳

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凉拌木耳也是猫猫很喜欢吃的一款凉拌菜，酸辣味随意，因为猫猫一家人都不喜欢吃香菜和芝麻，喜欢的朋友可以再撒些香菜和芝麻，风味更佳哈。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 250克

、

小米椒 2个

、

蒜粒少量

、

白砂糖一汤匙

、

鸡精一汤匙

、

生抽三汤匙

、

陈醋二汤匙

、

芝麻油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料备好
步骤2/15 点击查看大图
煲一锅水
步骤3/15 点击查看大图
木耳放进开水煮30秒左右
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捞起放进凉开水浸泡一下
步骤5/15 点击查看大图
捞起放进凉开水浸泡一下
步骤6/15 点击查看大图
捞起放进凉开水浸泡一下为了口感更加爽
步骤7/15 点击查看大图
捞起备用
步骤8/15 点击查看大图
准备凉拌调料
步骤9/15 点击查看大图
一勺的份量
步骤10/15 点击查看大图
把生抽和陈醋放在一起搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
小锅子里放进芝麻油
步骤12/15 点击查看大图
放进小米椒和蒜粒爆香
步骤13/15 点击查看大图
把所有调料放进锅里煮热，搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
放凉一会儿淋木耳上
最后一步点击查看大图
加点葱花或香菜装饰，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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