葱爆羊肉
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步骤1/5
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1羊肉切成薄片,姜切丝,大葱切段备用。
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步骤2/5
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2腌制羊肉,先将盐,黑胡椒粉,糖,料酒,酱油和蚝油放入羊肉中拌匀,再将葱丝,姜丝,蒜片放入羊肉中,加入一勺食用油拌匀,腌制30分钟左右。
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步骤3/5
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3热锅凉油,放入花椒,葱花先煸炒出香味,将花椒取出,放入腌制好的羊肉快速翻炒,羊肉炒制变色。
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步骤4/5
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4将切好的葱段放入翻炒几分钟后即可出锅啦~
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最后一步
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成品
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发布于 2019-08-08
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