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烧鸭翅补秋膘

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茉兰周周

一转眼就立秋啦，是时候来吃点开胃下饭的菜贴秋膘啦， 不过现在吃肉也有讲究，吃点清凉的鸭肉，来点清补是极其好的。太过肥腻不适合夏天食草减肥到贴秋膘的过渡阶段，肠胃需要适应一下。 按理说烧一锅老鸭汤才好，无奈家中无矿，没有小菜园养几只草鸭，市场冷冻鸭翅倒是随处可见，买点先烧个有滋味的！这个菜烧好了，我家那个不爱吃肉的孩子都特别爱吃，虽然现在开始换牙，也肯定是要啃上两三个的。
食材清单 加入采购清单
鸭翅 8个
、
生抽 10g
、
料酒 10g
、
盐 2g
、
五香粉 2g
、
孜然粉 2g
、
白糖 10g
、
花椒 少许
、
老抽 5g
、
生姜 3片
、
葱 2根
、
花椒 3g
、
油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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