情人节巧克力慕斯杯
成品两杯左右 天热建议冷藏半小时后吃
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步骤1/5
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原味酸奶中加入白巧克力豆隔水加热至50度，用手动打蛋器搅拌至巧克力融化，凉后备用。
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步骤2/5
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淡奶油110克中加入5克朗姆酒打到六成发就是还可略流动的那种。
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步骤3/5
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将混合好的巧克力糊分三次与打发的淡奶油翻拌均匀。
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步骤4/5
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黑巧隔水融化倒入盘中冷却后用瓢羹刮出巧克力屑装饰用。
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最后一步
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将巧克力慕斯糊倒入杯中，最后撒些巧克力屑装饰。水果可按自己喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-09
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