蒜香五花肉
白切肉!五花肉煮熟后加调料蒜等酱料凉拌!香香香!
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步骤1/14
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把五花肉洗净,切成小块,冷水下锅,加姜花椒,草果,香叶一片!煮开!
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步骤2/14
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煮的同时做配料!姜蒜切成末,加葱香菜,放进碗里!
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步骤3/14
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酱油一大勺加进来
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步骤4/14
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陈醋两大勺
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步骤5/14
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蒸鱼豉油加一勺!
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步骤6/14
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黑胡椒适量!
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步骤7/14
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盐半小勺!
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步骤8/14
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蜂蜜一勺
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步骤9/14
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加一点点白糖,搅拌均匀!喜欢吃辣的可以用热油炸些辣椒面放进来!我不敢吃!哈哈,没放!
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步骤10/14
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肉煮好了,用筷子插一下,检验它熟了没!
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步骤11/14
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捞出来,冷水洗干净后,切成薄片,要薄!我这技术,就只能这样了
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步骤12/14
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接着放进盘子里,摆成三排!
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步骤13/14
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酱汁里有加点水稀释酱油醋!最后用勺子浇上刚刚调好的酱汁!
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最后一步
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最后浇点香油,就可以来吃啦!
五花肉要选瘦一点的,太肥会腻哦!喜欢辣椒的可以放辣椒,更香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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