干贝时蔬烙
食谱名:干贝时蔬烙 参考月龄:12个月以上 今天这道辅食我把干贝和蔬菜烙成饼,干贝不仅是补锌食材中的战斗机,而且提鲜非常厉害!在辅食中添加几颗干贝,烹饪过程中都能闻到阵阵鲜香味儿。
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步骤1/12
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准备食材:干贝5克,青瓜50克,胡萝卜20克,中筋面粉30克,鸡蛋1个(约50克)。
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步骤2/12
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干贝放入清水浸泡30分钟。
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步骤3/12
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浸泡好的干贝撕成丝备用。
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步骤4/12
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青瓜、胡萝卜切丝。
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步骤5/12
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奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝,焯水3分钟,捞出并沥干水分。
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步骤6/12
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在胡萝卜丝,青瓜丝中磕入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
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步骤7/12
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再加入中筋面粉、干贝丝,用筷子搅拌均匀。
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步骤8/12
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平底锅刷一层薄薄的油。
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步骤9/12
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倒入面糊,用勺子抹平。
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步骤10/12
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盖上锅盖焖煎5分钟。
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步骤11/12
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翻面再焖煎3分钟。
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最后一步
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干贝时蔬烙就完成啦!这个升级版的蛋饼可不简单,咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜,还夹杂着干贝的鲜香,最好再来一杯牛奶,一份营养又好吃的早餐就准备好了。
●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱,味道更好哦。
●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材,如土豆、玉米等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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