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牛肉炖土豆（西红柿版）的做法

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牛肉炖土豆（西红柿版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

西红柿一个

、

红酒 2勺

、

盐适量

、

香菜 1根

、

土豆 1个

、

胡萝卜适量

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉: 切成厚一点的肉块西红柿: 去皮切成丁（西红柿打十字花到，用热水烫一下很容易把皮去掉）土豆胡萝卜: 分别切成块红酒: 两勺（不一定非得用红酒，料酒也可以）
步骤2/6 点击查看大图
冷水下锅，抄出血沫，洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
烧油，放入西红柿煸炒，然后放入番茄酱，炒香，放入抄好水的牛肉，煸炒，最后加入红酒，加入一碗开水
步骤4/6 点击查看大图
然后放进电压力锅选择牛羊肉，（我觉得用压力锅方便一点，还比较烂）也可以选择直接炖，省略这一步
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油炒土豆与胡萝卜，加入酱油，煸炒一会，将电压力锅的牛肉，连肉带汤直接倒入锅里，加盐调味，收干水分，盛出即可
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出锅啦，放入香菜当装饰！非常简单的一道牛肉炖土豆，动手做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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