炸糖糕
小时候每次赶集的时候大人就给买糖糕吃,感觉好好吃,现在基本没有了,自己尝试做了也很好吃, 有小时候的味道,炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱 。
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步骤1/6
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水➕白糖➕油适量放一些烧开关火,面粉慢慢加入开水中,一边加一边搅拌到不粘手,取出盖上保鲜膜,静置20分钟
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步骤2/6
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白糖➕少许面粉调成糖馅,取一小块压扁包入白糖,收口,按成小饼
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步骤3/6
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用虎口收多余面可以揪掉
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步骤4/6
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待炸的可以先刷油
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步骤5/6
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油锅中火慢慢炸至金黄色捞出
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最后一步
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凉一下再吃哟,小心烫,外皮酥脆,内馅软诺香甜,简单又美味的炸糖糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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