椰子三重奏全麦快手纸杯蛋糕
原方出自Kara佳乐的官方配方推荐,在厚厚的一本书里面,一眼相中了这款。 一直觉得椰子风味是很适合夏季的味道,小时候最爱的糖果就是春光牌椰子糖啦~一入口就想起海风、椰林~~身不能至,心向往之。 这款看上去普普通通的纸杯蛋糕,采用了椰油+椰浆+椰蓉+全麦面粉的组合,想想都觉得香气从书本上溢出来的感觉。 一试果然,浓郁的椰香和全麦面粉,从颗粒感到香气都非常搭配,吃起来也不会有特别腻的感觉。蛋糕体本身很湿润,所以也不会觉得粗糙的扎舌,是一款很平衡的产品,推荐喜欢椰子的你试一下~ 但是不得不吐槽一下原方200g的粉配了250g的糖,从国外翻译过来的配方真的是太可怕了,哈哈。我们降到了200g,大部分同事表示可以接受,不喜甜的同学可以继续稍减,不影响其他的配比,但是不要低于170g,一点甜味也没有也不好吃哒。
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步骤1/5
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准备好所需材料。
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步骤2/5
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将用料A中的材料混合搅拌均匀,放一旁备用。
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步骤3/5
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再把用料B中的所有材料混合搅拌均匀,到入用料A的混合物中搅拌成面糊。(要不要这么简单!)
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步骤4/5
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倒入纸杯中约9分满。烤箱预热200℃,上下火200℃,烤20分钟左右,(烘烤温度和时间需要根据自己的烤箱进行调整)。
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最后一步
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这就做好喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
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