木耳姜丝炒肉
盛夏的热,加上鲜姜的辣,构成了这个夏天最刺激的味道,木耳的醇厚和包容,又很好的中和了这种势同水火的气氛。开胃又祛湿,这道木耳姜丝炒肉你值得拥有!
-
步骤1/7
点击查看大图
木耳提前泡发,去蒂,切成小块
-
步骤2/7
点击查看大图
生姜切丝,备用
-
步骤3/7
点击查看大图
切肉成丝,或者切成肉片。加淀粉,生抽,料酒各一勺,撒适量花椒粉,拌匀腌制5分钟备用
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅烧油,油热后,加入一勺豆瓣酱,姜丝,炒出香味和红油
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出红油和香味。加肉丝,翻炒2分钟。盛出备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里留油,倒入木耳翻炒2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,5分钟后加入盐,鸡精适量。翻炒均匀,装盘盛出!
腌肉加入花椒粉可以去腥,也很加好吃。肉切丝或者肉片都可以,看各人喜好,超简单呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
木耳姜丝炒肉的其他做法
木耳姜丝炒肉的相关分类
木耳姜丝炒肉的相关推荐
-
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
927268人看过 -
茶树菇炖鸡
569480人看过 -
十分钟早餐/葱花鸡蛋饼
656848人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9063470人看过 -
凉拌茄子
21294618人看过 -
圆葱泡菜
27090人看过 -
鱼香茄子
49617531人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芹菜肉馅饺子
138736人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3585301人看过 -
酸奶松饼~平底锅版
301151人看过 -
自制饺子皮的芹菜猪肉水饺
301652人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5549658人看过