菠菜鸡蛋羹
孩子不喜欢吃蔬菜，我常如此做，营养又美味，孩子再也不挑食 。
-
步骤1/6
点击查看大图
将菠菜清洗干净，然后锅中烧水，水开后加入少许盐，放入菠菜，焯水20秒左右，沥干水分捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
将焯好水的菠菜放入料理机中，榨出菠菜汁。
-
步骤3/6
点击查看大图
将4个鸡蛋打散在碗中，然后倒入菠菜汁（大约240ml），加少许盐，将其搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋液和菠菜汁混合好后，再用滤网过滤一遍，这样蒸出的鸡蛋羹口感更加细腻一些。
-
步骤5/6
点击查看大图
在碗上盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便透气，然后放入蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，待蛋液完全凝固定型后，即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-11
菠菜鸡蛋羹的其他做法
菠菜鸡蛋羹的相关分类
菠菜鸡蛋羹的相关推荐
-
腌黄瓜
67634人看过 -
拍黄瓜#春季减肥，边吃边瘦#
449471人看过 -
零失误自制辣白菜
9892人看过 -
秘制腌黄瓜【Mosquito私家小厨】
658226人看过 -
【番茄燕麦粥】
13259人看过 -
南瓜杂粮粥
11107人看过 -
#秋天怎么吃#花好月圆之白菜鸡肉卷
2108208人看过 -
蒸白菜包
191877人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
617087人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
763796人看过 -
家常版烤箱烤菜
14511人看过 -
冬瓜汆鱼丸
19919人看过
