一夜渍脆黄瓜
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步骤1/12
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黄瓜洗净。
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步骤2/12
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竖着切成四瓣儿。
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步骤3/12
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片去芯部,黄瓜芯能干什么?我是直接吃掉
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步骤4/12
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每瓣再对切成两瓣。
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步骤5/12
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横着断开成寸段。
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步骤6/12
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撒盐腌制半小时左右。
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步骤7/12
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会出很多水,倒掉水,攥一下去掉多余的水分。
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步骤8/12
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放入腌小菜的容器中,加1大勺米醋。
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步骤9/12
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3大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺白糖。
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步骤10/12
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拌匀。
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步骤11/12
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压上盖子,放入冰箱冷藏腌制一晚上。
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最后一步
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早上取出,淋上麻油拌匀,爽脆可口的黄瓜小菜就做好了,是不是很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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