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磷虾海鲜粥的做法

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磷虾海鲜粥

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天热不知道吃什么，又想美味又想营养，自制一碗丰盛料足鳞虾海鲜粥吧！鳞虾是一种对水质要求非常高的虾，它肉质鲜美，没有什么腥味，也是补钙的好选择！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙鱼乳玉皇妃大米 1杯

、

香菇 1把

、

油菜 2棵

、

磷虾 100g

、

玉米粒半碗

、

青豆粒半碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将大米淘洗干净，放入电饭煲，加入适量的清水，喜欢喝稀的就多加一点，一般煮粥的比例是1:5，如果还加其他的蔬菜等等就要多加一些水！
步骤2/8 点击查看大图
设置煮粥健！煮粥的时候时候，将油菜切碎，香菇切片备用，我用的是干香菇，是提前两小时泡发的，也可以用鲜香菇。
步骤3/8 点击查看大图
大米煮开后加入香菇，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入青豆，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
然后加入玉米，搅拌均匀，一起同煮。
步骤6/8 点击查看大图
在煮粥时间剩余五分钟时，加入鳞虾，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
在时间剩余两分钟时，加入青菜碎，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
煮至工作完成，加入适量盐，出锅即可！营养满满的海鲜粥就做好了，鳞虾很小很软，所以入口一嚼就碎了，小朋友也可以吃，而且没有腥味，无需加料酒！

小贴士

1.磷虾很好熟，不要煮太久肉质会老！ 2.出锅时再放盐，不会破坏青菜的维生素！ 3.我这款电饭煲煮粥的时间是50分钟，食材放入时间上可以根据自己家平时煮粥的时间来控制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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