黄桃糖水罐头
记忆中小时候生病总喜欢吃罐头，罐头中又最爱黄桃罐头，今年就在家自制黄桃罐头
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步骤1/9
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黄桃放入盆中，清洗干净表皮的绒毛
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步骤2/9
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用削皮刀把黄桃去皮
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步骤3/9
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用小刀把黄桃切成一瓣一瓣的，如图中的样子
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步骤4/9
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全部处理好的样子
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步骤5/9
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加入冰糖或黄糖，2g的盐。两种糖都可以，我的黄糖就剩这一块啦，所以剩余的直接放冰糖
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步骤6/9
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加入适量的水，要没过黄桃，喜欢喝糖水的，可以多加一些
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步骤7/9
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开火，加盖锅盖
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步骤8/9
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水开后，开锅盖，再熬煮十分钟即可关火
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最后一步
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装瓶，放入冰箱冷藏保存，夏天吃口感更佳
1、冰糖的量可以依据自家口味调整，300g到370g之间都可，不能过于少，因为糖是天然的防腐剂。
2、熬煮的时间，最长不要超过十五分钟，那样口感会很软，十分钟刚刚好，喜欢口感软的，可以适当延长两分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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