全麦蚝烙
从去年高考结束到如今,我和女儿一起健身减重,先是从轻食开始,然后加入高蛋白低脂肪低碳水的健身餐,虽然我成功的掉了快20kg,女儿也减了10kg+,但久而久之口味上难免有一些厌倦。俗话说,满满的碳水才会带来满满的幸福感。于是,我想开发一些低油粗粮的主食,既可以有强饱腹感和高GL 又没什么负担,关键是又香了嘴巴。十个胖子十个爱吃,是真的。正好今天家里有生蚝,做一个全麦蚝烙如何。
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步骤1/7
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新鲜的蚝肉
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步骤2/7
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准备的部分食材
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步骤3/7
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把尖椒、小米辣、葱白切粒和全麦面粉、鸡蛋、盐、白胡椒面加适量的水调成糊状。
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步骤4/7
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因为油少,最好找一个不粘锅。
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步骤5/7
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把蚝肉在锅里两面都煎一下,然后倒入调好的面糊
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步骤6/7
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盖上锅盖小火慢慢煎至一面金黄,然后再翻面再小火煎一下就好了。
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最后一步
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成品。喜欢辣的还可以加辣椒面或辣酱。
为了让少许油能均匀的涂抹在锅子每一个角落,用葱节当了刷子,擦完了锅剪在面糊里,两不耽误。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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