下饭菜泡椒墨鱼仔，小美的美食
墨鱼仔炒出来让你吃出海的味道，淡淡的鲜味，脆嫩的口感，不同于肉类的软绵，咬一口给人很干脆的感觉。这个泡椒香辣的炒法，可以让把海鲜的腥味压下去，不吃海鲜的人也会觉得美味，跟着小美把小海鲜炒成酸辣可口的下饭菜吧！
-
步骤1/8
点击查看大图
材料备齐
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中入清水，烧到冒小泡泡放入墨鱼（入图），盐，料酒，姜丝。
-
步骤3/8
点击查看大图
水的边缘开始冒纯白色的泡泡，出锅（如图），此步骤与上一步骤连在一起1分钟内完成。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅适量油，放入姜丝、葱白部分、泡椒、干辣椒煸香（小火）。
-
步骤5/8
点击查看大图
下芹菜、快速混合均匀（大火）。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入墨鱼仔、白胡椒粉、生抽、鸡精。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火快速的混合均匀，放入葱绿部分，关火。
-
最后一步
点击查看大图
开吃了，很是下饭。
墨鱼仔过水的时间一定要短，是温水下锅，切记啊！不然会太老咬不动。
墨鱼仔可对半切开再翻炒会更加入味，小美没有切开。
翻炒过程也是要大火，速度快。
如果想要更好口感的墨鱼仔，可选择过油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
下饭菜泡椒墨鱼仔的其他做法
下饭菜泡椒墨鱼仔的相关分类
下饭菜泡椒墨鱼仔的相关推荐
-
拿肉都不换的素炒香菇
33988260人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12179714人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31795930人看过 -
泡椒墨鱼仔
150469人看过 -
比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇
6059896人看过 -
孜然肥牛杏鲍菇
15836345人看过 -
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15339546人看过 -
日食记 | 番茄酸汤虾滑
9353017人看过 -
超级下饭的蒜苔炒腊肉
201393人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14177612人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37810785人看过 -
蒜苔炒腊肉
4583622人看过
